百科知识

Encyclopedic knowledge

  • 除了金镶玉 奥运史上还出现过哪些与众不同的奖牌

      奥林匹克运动会  奥林匹克运动会起源于古希腊,因举办地点在奥林匹亚而得名。第一届古代奥运会于公元前776年举行。后来罗马皇帝狄奥多西一世废止了运动会,并烧毁了奥运会建筑。1888年,法国的顾拜旦提出恢复奥林匹克运动会的建议。1896年,在希腊举行了第一届现代奥林匹克运动会。此后,按章程规定应每四年举行一次。  奥运会的比赛项目一直都在发生变化,首届现代奥运会只有43场赛事,到2020年东京奥运会(延期至2021年举行)已有33个大项,339个小项的比赛。每项比赛都会颁发金...

  • 夏季雨带北移暴雨频发 雨中被困应如何避险

      暴雨是一种灾害性天气,往往造成洪涝灾害和严重的水土流失。关于暴雨的定量标准各国并不一致,中国气象部门规定:24小时雨量大于或等于50毫米为暴雨;大于或等于100毫米为大暴雨;大于或等于200毫米为特大暴雨。  暴雨的成因  暴雨作为一种自然现象,通常是在大气环流以及天气、气候系统综合影响下形成的。产生暴雨的主要物理条件是充足的水气、强盛持久的气流上升运动和大气层结(大气中温度、湿度的垂直分布)的不稳定。  大气中水气含量越丰富,产生暴雨的机会就愈大。要形成暴雨还必须有造成...

  • 唐代传奇小说是学子为参加科考积累人气的副产品吗?

      唐代文言小说因内容多传述奇闻逸事,故称“传奇”。唐以前虽有大量的神话、传说、志怪和志人小说的存在,但那还只是小说的雏形。唐传奇小说是一种前所未有的新型小说,它的出现标志着中国文言小说进入了成熟的阶段。  成为有意创作的独立文体  “小说”在中国古代是久已有之的。诸子百家中就有小说家,但那时的小说家所做就是采集记录民间传说和街谈巷语,借以考察民情风俗,并以呈报上级为主要目的。  魏晋南北朝时期是文言小说的萌芽阶段,此时期的小说多数是记述神灵鬼怪的志怪小说,少量是记述上层人士...

  • 雷电造成的臭氧带来了夏日雨后的空气清新

      臭氧是由三个氧原子形成的单质,氧的同素异形体。常态下臭氧是一种有特殊臭味的淡蓝色气体,液态时呈暗蓝色,固态则呈蓝黑色。  1840年,德国化学家舍恩拜因在电解稀硫酸时,发现当氧气通过放电弧,会有一种特殊臭味的气体释出,因此将它命名为臭氧。  自然界中的臭氧主要分布在大气中,靠近地面的大气中臭氧很少,随大气层升高,臭氧含量也增大,臭氧主要(约91%)集中在离地面垂直高度15~40千米处的臭氧层,其中20~30千米处浓度最大。  臭氧能刺激黏膜,吸入过量是不安全的,不过吸入极...

  • 巴氏奶的出现得益于为阻止啤酒变酸发明的杀菌方法

      喝刚刚挤出的新鲜牛奶并不安全,因为它除了含有可导致牛奶变质的微生物,还可能带有大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏菌等对人体健康有害的细菌,所以需要先进行消毒处理。  杀菌是一种相对温和的热处理形式,对牛奶的影响不显著,没有明显的蒸煮味,乳清蛋白变性程度低,仅有极少量的热敏性营养物质损失,能基本保持牛乳的营养价值。经过杀菌的牛乳,原料乳中的致病性细菌和杂菌都被杀死,酶类失去活性,更适合人们直接饮用。  灭菌是杀死牛奶中一切微生物,包括病原体、非病原体、芽孢等。但灭菌乳不是无菌乳,只...

  • 清晨绽放的蓝色牵牛花为什么到了中午就成红色的了

      牵牛花俗称喇叭花,一年生或多年生缠绕性藤本植物。花期一般在5月~10月,多在夏季清晨4时~5时开花,到了阳光强烈的中午花朵就闭合起来。这是因为牵牛花的花瓣又大又薄,且含丰富的水分,当太阳较为强烈时,花瓣里的水分会快速蒸发造成闭合。阴凉处的牵牛花闭合的速度会慢些,有的到了下午花儿还开着。  花色品种繁多  牵牛花种类繁多,大约有60多种。常见的颜色有蓝色、红色、白色、紫色、粉色,也有绯红、玫红、紫红、粉白、白绿等多种变化色。  常见的有裂叶牵牛,叶片常有或深或浅的3条裂状(...

  • 三国、两晋、南北朝时期各种书体的交相发展

      三国、两晋、南北朝时期,隶书已经走向东汉末年定型化的末路,楷书趋向成熟,草书经章草阶段发展成今草,行书在隶楷递变过程中产生、发展、成熟,涌现出了众多著名书法家,产生了许多重要的书法理论著作,成为中国书法史上光辉灿烂的时代。  隶书仍是官方书体  从三国到西晋,隶书仍是官方通行的书体,当时的碑刻大都用隶书写成。比如著名碑刻《上尊号碑》和《受禅表碑》均为曹丕称帝而立,是典型的官方隶书,书体方正、气度庄严,以表示碑文的尊严。《受禅表碑》  除庄严的碑碣外,有一些是随意书写和镌刻...

  • 中国古代雅舞之先河——六代祭祀乐舞

      中国古代音乐艺术历史悠久,“乐舞”作为一种音乐艺术形式,从远古到周初,逐渐成为了一种诗歌、音乐、舞蹈三位一体的综合艺术。  周代改变前代原始乐舞由全体氏族成员参加的性质,使巫术活动与乐舞分离,并建立了完整的礼乐制度。乐舞被纳入了雅乐体系,成为礼乐教化的工具。周王朝制定的雅乐乐舞体系,是中国乐舞文化进入成熟期的里程碑,在之后几千年的封建社会中,始终居于乐舞的正统地位。战国铜壶上的乐舞图  周王朝用乐舞来纪功德、祀神祇、成教化、助人伦。为了贯彻实施这套礼乐制度,周王室组成了宏...

  • 虾蟹一煮熟就变成了红色是因为甲壳中的虾青素

      活的龙虾、大闸蟹等一般都是青绿色的,但是经过烹饪熟透后就会变成鲜艳的橙红色。这是因为虾蟹等甲壳(qiào)类动物的颜色主要取决于甲壳中散布着的色素细胞。在这些色素细胞中,以含有虾青素的细胞为多。  纯的虾青素为橙红色,可与不同种类的蛋白质相结合后,呈现蓝紫或青绿等颜色。遇到高温或虾蟹死亡后,蛋白质被破坏或者发生了变性,与虾青素分离,虾青素即变回为原来的橙红色,也就是虾蟹煮熟后的颜色。  此外强酸、浓酒精、浓盐水及重金属离子都可以使蛋白质变性,所以虾蟹即使没经高温蒸煮但用盐...

  • 袁隆平院士亲笔科普:为什么要用“三系”法培育杂交稻

      生物学上往往会出现杂种在个别性状或综合性状上优于其亲本的现象。如杂种比其亲本生长健壮,适应性广,抗性强,产量高,品质好等,这就叫做杂种优势。因此农业上常用杂交育种的方式来提高作物产量和品质。  一般的作物杂交培育,多采用父本、母本两个亲本杂交,通过调节花期、控制授粉等方式将双亲的优良基因结合于一体,或将双亲中控制同一性状的不同基因积累起来,产生在该性状上超过亲本的类型,来获得理想型个体。但杂交稻的培育采用的是“三系”(即三个亲本)培育法。中国杂交稻研究的开创者袁隆平院士在...

  • 化肥发明之前人们曾因抢夺鸟粪发生过两次战争

      氮是地球表面以单质存在的极为丰富的元素,自然界中绝大部分的氮,以单质分子氮气形式存在,氮气约占大气体积的78%。此外还以有机氮的形式存在于沉积物中,以溶解氮的形式存在于海水中。  农作物生长的必要元素  蛋白质是一切生物体的重要组成成分,元素氮是氨基酸(含有氨基及羧基的有机化合物)的组成部分,在蛋白质(以氨基酸为基本构件单位)中约占15%(质量)。因此氮对于所有形式的生命物质来说都是必不可少的元素。  此外,氮对于农作物的生长尤其重要。氮是植物中叶绿素的组成部分(氮和镁是...

  • 中国古代表示地理方位不只有东西南北

      中国古代地理研究数千年来绵延不断,是中华传统文化的重要组成部分。春秋至两汉时期是中国古代地理学的快速形成与发展时期,在地形、物候、水文、土壤地理、植物地理、地理区划和地图等方面取得了非常可贵的成就,出现了一系列地理专篇:如中国现存最早的物候专篇《夏小正》,中国最早的区域地理著作《禹贡》(《尚书·禹贡》),中国最早的山地著作《五藏山经》(《山经》,后成为《山海经》一部分),以及中国现存最早的地图《兆域图》等。  古代地理方位表示  现在人们一般用东、南、西、北、中等表示地理...

  • 饮食养生这题我会 古代医家早把答案总结好了

      大自然中日月经天、万年不改的现象,启发了人们希望生命永在的想法。这种期望虽然难以实现,但健康长寿却依然是人类自古追求的重要目标。  中国古代的养生家、医家们已经认识到饮食与生命的重要关系。他们从长期的实践中认识到,根据自身的需要,选择适宜的食物对身体进行调养,是保证健康、益寿延年的有效方式。  在我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》中就已将食物分为五味,并指出不同的味各归相应的脏腑,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。后世的医家在此基础上不断丰富和完善食性的理论。比如...

  • 花蜜成为蜂蜜需经过蜜蜂的反复吞吐酿制

      蜂蜜具有润肠作用,可作为缓泻剂,常用作保健食品以及调制药物。《本草纲目》有蜂蜜“入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛”的记载。它也是烹调和制作糕点的常用配料,广泛用于食品工业。  蜜蜂将花蜜酿造成蜂蜜是为了便于储存,每当冬季来临,作为蜜源的花朵就会大量减少甚至完全消失,或者遇到大雨、大风天气时蜂群无法采集食物,此时蜜蜂便只能依靠存粮。  但蜜蜂把花蜜酿成不易变质的蜂蜜并不是一件简单的事,要经过一个非常繁复的过程。  采集  工蜂在蜂群中的数量最多,承担蜂巢内外的一切...

  • 人为什么会做梦,其他动物也做梦吗?

      在古代梦被认为是一种“神授”或“着魔”。持唯心主义和封建迷信观点的人,认为梦是未来吉凶祸福的预言、神的启示、离体灵魂的漫游等等。现代科学已经证明,梦是人在睡眠状态下发生的一种不随意想象活动。梦中的情节是由意识层次上的表象构成的,梦本身则大多是无意识进行的。  【睡眠和做梦】  根据对人的脑电、肌电和眼电的研究,现代科学认为人的睡眠有两种类型:一种是正相慢波睡眠或者叫非快速眼动睡眠,另一种是异相睡眠或者叫快速眼动睡眠。  慢波睡眠是由清醒过渡到睡眠状态,其特点是与外部世界相...

  • 李清照一篇《词论》怼了半个大宋词人圈

      北宋著名词人李清照诗、词、文兼善,但更擅长词。她的词被称为“易安体”,从南宋起就不断有人学习和效仿。从艺术成就上看,她的词超过了诗和文,在文学史上占有重要的地位。  李清照不仅词写得好,而且文学理论修养颇高。她早年(据推断为其南渡之前)写过一篇关于词的专论文章《词论》,总结了唐五代至北宋词学的发展,通过评点当代词人提出了词的规范要求,观点鲜明,语言犀利,是宋代重要的词论文章。  梳理词的源流演变  《词论》以唐玄宗开元、天宝年间李八郎在曲江一曲惊艳众人的故事为开端,提出了...

  • “万能胶”502的名字竟然来源于实验室的房间号

    胶者,以为和也。如果有东西碎了,我们首先就会想能不能用胶再粘起来。不管是塑料、木材、金属还是陶瓷,大都能用相应的胶粘剂粘接,胶还能用来粘飞机、假肢、伤口,甚至我们身体里的胶原蛋白也是“胶”的一种。胶几乎到了无处不在的程度,以至于有人说我们的世界都是用胶粘接在一起的。其实早在冰川时期,远古人为了制造出杀伤力更大的捕猎工具,会采集天然的沥青用以固定和粘接锋利的石头和木棍。在几千年以前,人类已经用粘土、淀粉、松香和动物血等天然物质作胶粘剂,来粘接城墙砖块、棺椁缝口及房屋木柱榫头等。...

  • 《永乐大典》为什么没有批量印刷而全部由人工手抄

        在中国文化史上,有一部规模空前、文献价值巨大,至今被学术界视为珍宝的类书,那就是《永乐大典》。所谓类书就是辑录一种或多种门类的文献资料,按照类别、韵目等方法编排,便于寻检、征引的工具书。类书的编纂目的,主要是给帝王及贵族子弟临事检索、熟习典故之用,也有的专供文人学士诗文写作、科举考试之用。类书在客观上保存了许多已失传的古籍,对古代文化的保存传承具有重要的作用。 修书过程中国历来有易代修史盛世修书的传统,古代的帝王多热衷...

  • 不远万里来到国人餐桌上的蔬果谷物故乡都在哪里

    我们今天所熟知的很多水果蔬菜甚至谷物,都不是中国原生物种,而是在与世界各国的相互交流中逐渐传输过来的。尤其是在西汉丝绸之路建立后以及15~16世纪地理大发现(明清)时期,出现了大规模的物种交流,让国人的食物种类发生了很大变化。从很多蔬果的名字上也能大致判断出是否为引进以及引入的时间、线路。中国传统上有以“胡、番、洋”等来命名引进物种的习惯。有农史学家认为,冠以“胡”字的大多为两汉两晋时期由西北陆路引进,如胡豆、胡瓜、胡桃等,以“番”命名的多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只...

  • 除了秦岭淮河中国还有哪些重要的地理分界线

    我国幅员辽阔,南北跨将近50个纬度(北纬4°~北纬53°),各地所获热量不同,从温度带划分看,有热带、亚热带、暖温带、中温带和寒温带五个温度带。由于距海远近不同,各地降水量差异大,大致又分成湿润地区、半湿润地区、半干旱地区和干旱地区等四个干湿区。再加上地形复杂,气候也复杂多样,东部属季风气候(又可分为热带季风气候、亚热带季风气候和温带季风气候),西北部属温带大陆性干旱气候,青藏高原属高寒气候。因此有着很多依据地理因素划分的分界线。秦岭淮河秦岭淮河线是一条重要地理分界线,这条线...