大自然中日月经天、万年不改的现象，启发了人们希望生命永在的想法。这种期望虽然难以实现，但健康长寿却依然是人类自古追求的重要目标。　　中国古代的养生家、医家们已经认识到饮食与生命的重要关系。他们从长期的实践中认识到，根据自身的需要，选择适宜的食物对身体进行调养，是保证健康、益寿延年的有效方式。　　在我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》中就已将食物分为五味，并指出不同的味各归相应的脏腑，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。后世的医家在此基础上不断丰富和完善食性的理论。比如...

 人体肌肉量在30岁达到高峰，随后逐渐下降，中年时还没什么感觉，一旦进入老年，流失速度飞快。有些年长者打不开瓶盖、拧不干毛巾、驼背、走路缓慢、容易摔倒……过去大家认为这些症状是自然老化现象，其实可能是“肌少症”的影响。肌少症的症状包括身体衰弱、行动迟缓、易跌等，保住肌肉量是维持老年生活品质的关键。 如何判断肌少症在正常老化的过程中，骨骼肌的重量会逐渐流失，从30岁到70岁，我们会流失四成的肌肉量。随着年龄增加，流失得会越来越快，65岁以上人群每年流失1.5...

你永远也不知道，生活下一秒给你带来的是惊喜还是惊吓。所以，凡事必须两手准备，不能一根筋。我，免疫系统，也处处体现“二”的精髓。对抗敌人，我的战略有二：阻挡、猎杀。猎杀敌人，我的部队有二：快速反应部队—非特异免疫系统、特种部队—特异免疫系统。分区杀敌，我的机制有二：体液免疫、细胞免疫。这些战略、部队、机制虽“二”，但纵横交错，相辅相成，“双剑”反复合璧，功力倍增。其实，细细数来，“二”不止这么多。比如，已经入侵之敌，也可以划分为二：有的能杀，比如细菌、病毒；有的不能杀，比如寄生...

   前不久，著名舞蹈家杨丽萍发布了一段个人生活视频，视频下有人评论道：“一个女人最大的失败是没一个儿女。”这一评论如一滴水掉入炽热的油锅，马上炸开了。不仅引发全网热议，而且某网站还发起了“舞蹈家杨丽萍被讽‘最大的失败是没孩子’，你怎么看？”的调查。令人惊讶的是，这条评论竟然获得了不少认同票。杨丽萍今天获得的成就，已经达到了马斯洛的“人类需求层次”的最高层次，做到了“自我实现”。因此，对于杨丽萍和与她相似的女性来说，成功与否，是以其是否干出了一番...

  在健康消费的理念驱动下，低糖、低热量、少添加的功能饮品越来越多地抢占了市场份额。据英敏特调查报告显示，40%被调查的中国消费者表示，会购买由天然原料制成的能量饮料。虽然调查报告中没有显示这“40%”的中国消费者的年龄跨度，但饮料的核心消费群体从来都是年轻人。能量饮料的品牌打造突出个性化、“高颜值”，恰与喜欢尝新、追奇的年轻人群两相契合。只是，不知道这“40%”中有多少是未成年人。 能量饮料背后的健康风险英国人在禁止未成年人购买能量饮料的问题上...

  心理防御机制是精神分析理论中最迷人的部分之一，为许多心理学初学者或爱好者所津津乐道。经典精神分析学派的开创者弗洛伊徳最初提出了多种心理防御机制。后来，弗洛伊德的女儿安娜·弗洛伊德及其他后来者又补充和完善了心理防御机制的类别。但是，心理防御机制又是精神分析理论中备受争议的部分，曾被众多心理学研究者质疑。那么，心理防御机制是什么？这种心理学概念有没有科学依据呢？ 什么是心理防御机制常言道“此地无银三百两”，说的是人为了掩盖自己真正的意图而付出一些...

  无论你是否经常去菜市场，都应该感受到了“二师兄”的身价已经今非昔比，“无肉不欢”的人们纷纷表示钱包有压力。尽管非洲猪瘟的疫情已经得到有效控制，但猪肉价格预计还将在高位持续一段时间。咱们是不吃肉、少吃肉，还是改吃别的肉？怎么做才更加科学合理呢？ “调结构”更健康从健康的角度来说，大家的食谱确实应该适当调整，减少一些猪、牛、羊肉，增加一些鸡、鸭或水产。按照《中国居民膳食指南》（2016）的建议，摄入动物蛋白质要适量，优先选择鱼和禽。最健康的比例是...

  这个世界生机勃勃，这个世界危机重重。地震、洪水、火灾、车祸……其实都不算危险，因为概率小，或者躲得了。真正的危险来自那些看不见、躲不了、甩不掉、离不开的族群：细菌和病毒。地球的主宰，不是人类，而是它们。碳是生命的骨架，比如人类，碳占体重的18%（其余绝大部分是水）。我们可以通过含碳总量，来对比各类生物的总量（见下图）。在病毒、细菌等微生物面前，人类和动物是绝对的弱势群体。微生物是最早出现在地球上的生命，也是地球上分布最广、个体数量最多的生物。它们在自然...

 孩子的健康成长关乎家庭幸福与社会和谐。如今，道路交通意外事故已成为威胁儿童生命安全的“第一杀手”。世界各国纷纷发行有关交通安全的特种邮票，以期提高公民的道路交通安全意识，尤其是普及儿童道路交通安全知识，从而有效降低儿童发生交通意外的事故率。 家长要担责  图1-5 道路交通意外事故是儿童伤残、失能与致死的罪魁祸首。一旦事故发生，最追悔莫及、伤心欲绝的莫过于儿童的主要监护人—父母（图1）。联合国《儿童权利公约》将“儿童”界定为...

 膀胱炎是一种非常常见的疾病，有数据显示，这种疾病的发病率仅次于感冒，女性患者尤其多。但你了解这种疾病症状吗？也许你会预防感冒，那么该如何预防膀胱炎呢？ 常见又易复发的膀胱炎如果你不停地上厕所，排尿时除了有刺痛感外，还有下腹部阵痛，本来应为透明的尿液变得混浊，那么你很可能患上了膀胱炎。如果将该疾病患者的尿液送去化验，化验员可以在显微镜下发现尿液中有白细胞、红细胞以及大量细菌。其中的细菌基本上是大肠杆菌等人体内常见的细菌。医生会根据患者情况，通过抗生素来杀死...

  新型冠状病毒疫情暴发后，俄罗斯卫生部网站上发布的《新冠病（2019-nCoV）预防、诊断和治疗》文件中提到：“新冠病毒是一种由蝙蝠的冠状病毒与未知来源的冠状病毒重新组合形成的病毒。”有人将此解读为：俄方认为目前的新冠病毒是人工合成的；也有人认为，这种观点其实是指，新冠病毒不是一种全新的病毒，而是一种原本存在于动物体内的病毒进化后的产物，进化方式是基因重组。基因重组有自然和人工两种类型，流感病毒变异就是典型的病毒自然重组的例子。实际上，当人类可以操控基因...

   在2019年热播的剧集《小欢喜》中有一段情节，区长的爱人刘静得了乳腺癌，医生对他们说:“对了！在饮食方面，要注意，不能吃含有激素的东西，比如说蜂胶之类的……”这句台词引来了蜂产品企业和相关协会的强烈不满。但是很多网友都表示支持剧组，因为现实生活中有些医生确实会建议乳腺疾病患者不吃蜂王浆、蜂胶、蜂蜜，甚至豆腐都不能吃，因为含有雌激素。有趣的是，按传统医学的理论，蜂蜜不是排毒、解毒的吗？很多声称可以治疗或辅助治疗乳腺癌、乳腺增生等疾病的中药还常...

    丝瓜是一种常见蔬菜，清香而柔嫩，但偶尔也会吃到发苦的丝瓜。据说苦丝瓜有毒，不能吃，这是真的吗？苦瓜也是苦的，怎么就能吃呢？ 为什么丝瓜会变“苦瓜”导致丝瓜变苦的原因有很多，比如某些品种本来就是苦的，尤其是有棱丝瓜。再比如某些不利环境因素也会导致丝瓜变苦，如高温、干旱、光照不足等。肥料使用不当也是一种可能，比如氮肥过多，而磷肥、钾肥不足。还有可能因为丝瓜遭遇虫害和损伤，植株产生苦味物质。导致丝瓜变苦的是一种名为“葫芦素”...

 不久前，美国《生活科学》杂志网站评选出2019年十大奇特医学病例，如紫色的尿、蓝色的血、芥末“伤”心等。在这十大奇特医学案例中，第8条是“薯条吃到失明”。据一份医学报告称，一名英国少年多年来只吃薯条、薯片和其他“垃圾食品”，结果导致失明。这位挑食少年14岁时体内维生素B12含量就已经过低，15岁时出现听力丧失和视力问题，17岁时几近失明，最后被诊断为营养不良性视神经病变。维生素B12是B族维生素中的重要一员。医生表示，这名青少年的视力下降是永久性的，因为缺乏B族维...

 2005年的一天，北京某大医院来了一位年轻的病人。医生用抗生素给他治疗时，却意外地发现，任何一种抗生素—包括威力最强大的万古霉素都没有疗效，结果这位病人不治而亡。为什么会无效呢？百思不得其解的医学专家们解剖了他的尸体，最终的发现更惊人—他的肠道中有多种对抗生素“百药不侵”的“超级病菌”！怎么会有这么多“百药不侵”的超级病菌呢？原来，它们是他自己“吃”出来的。他认为，在食堂等公共场所吃饭之后，会有不少病菌被吃进肚子里，所以就自以为是地在每顿饭之后吞下两粒抗生素药丸来...

  从“两界”到“五界”瑞典博物学家和植物分类学家卡洛斯·林奈在1735年发表的大作《自然系统》中，将古希腊哲学家亚里士多德提出的基于感性认识的“两界”（植物界、动物界），进行了科学划分：生物界分成植物界和动物界。这种两界分类系统沿用得最广和最久—直到20世纪50年代。随着荷兰显微镜学家列文虎克在1675年发现水滴中有生命的“小人国”之后，人们发现，将草履虫、变形虫和疟原虫等归入动物界，将藻类（例如裸藻和甲藻）等归入植物界的两界并不恰当—它们都是在结构上远...

   在对抗新型冠状病毒肺炎的过程中，由于没有针对性的药物和疫苗，多种应急治疗方法被采用，血浆疗法就是其中之一。所以有医生呼吁康复者捐献血浆，希望用其中存在的大量中和抗体来帮助还在与病魔抗争的患者渡过难关。那么，血浆疗法对新型冠状病毒是否真有疗效呢？要做出判断，一是需要科学原理，主要是免疫学原理的依据；二是需要循证医学的证据。严格来讲，血浆疗法应该叫血清疗法。血清是血液从体内取出后发生凝血后的上层澄清液体，其中含有抗体，但不再含有纤维蛋白原。血浆...

   当前，全国各地在切实做好防控新型冠状病毒肺炎疫情的同时，正在有序推进企业复工复产。从2月中下旬开始，在感染人数较少的大多数地市，企业陆续开工，结束春节长假的人们纷纷返程。在疫情期间出行，是坐长途大巴、火车，还是坐飞机呢？究竟选择哪种公共交通工具才更安全？这是大多数返程复工者不得不面对的现实问题。作为一名航空从业者，撰写此科普文章，供返程的朋友们参考。 呼吸道传播需提防病菌在飞机上容易传播吗？答案是肯定的。病菌要从传染源传给被感染者...

   新型冠状病毒（2019-nCoV）与引发严重急性呼吸综合征（SARS）的病毒SARS-CoV和引发中东呼吸综合征（MERS）的病毒MERS-CoV是相似的。但直到今天，由这3种病毒所引发的严重危害人类健康和生命的疾病都还没有针对病毒的特效药和疫苗，而只能靠支持疗法和对症疗法来治疗，例如发烧用退烧药，呼吸难受给氧，有并发感染用抗生素，等等。媒体先后报道了很多治疗新型冠状病毒感染的药物，有的说是在研究中，有的说已经用于临床治疗，还有的说治疗效果...

  自从全球进入移动互联网时代，大多数现代人都成了网民，每天在网络中游走。人们接触网络最方便的媒介可能就是智能手机了。当你离开家，走向街道、商店、超市、地铁站、公交车站……放眼望去，几乎人人都有智能手机，而且大多数人是手机片刻不离手。智能手机如此普及是因为它的确给人们的生活带来了很多便利，但是其背后的隐患也是不可忽视的。 智能手机能否引发抑郁2017年，美国圣地亚哥州立大学心理学教授特温格及其同事发表在《临床心理科学》杂志上的文章指出：当代美国青...